Découvrir la culture du thé millésimé
Thé nature · Transparence · Authenticité
Coopération directe avec les petits producteurs
Produits de terroir · L’art de vivre avec le thé nature
Gong Fu Cha - Gaiwan
Dans la culture du thé chinoise, tant qu'il y a un Gaiwan, il est possible de 《Gong Fu》 tous les thés.
THÉS NATURES
Les thés que nous proposons, sélectionnés parmi les meilleurs au monde, allient des terroirs uniques et un savoir-faire ancestral dans la transformation des feuilles de thé. En tant que sélectionneur, nous traçons nos thés depuis la source. Il s’agit d’une sélection au sein d’exploitations à taille humaine, dont les origines sont certifiées de manière transparente.
Nous sélectionnons parmi les meilleures régions de culture du thé en Chine, telles que les forêts sauvages de Yunnan Xishuangbanna, la montagne Wuliang ou les jardins dont l’environnement de culture; terre, eau et processus de fabrication; est certifi é par des laboratoires internationaux. Plusieurs thés chez La Porcelaine, sont issus de théiers âgés de plus de 100 ans. À cet âge, les nutriments et les principaux actifs y sont très riches. La qualité et la pureté sont donc inimitables. Nos producteurs maîtrisent parfaitement le savoir-faire et élaborent une recette de production unique, adaptée à la météo de l’année. Ce processus de fabrication manuelle limite la quantité, certains thés n’atteignent pas plus de 10 kg de production par an. Ce catalogue privilégie la qualité, toutes nos références ont été strictement sélectionnées pour correspondre à nos critères de qualité, pureté et authenticité.
La Porcelaine
- Atelier du thé traditionel sur mesure
- Boutique de thé
Nous sommes à Nantes
La dégustation du thé et atelier du thé est uniquement par réservation:
02 55 58 16 46
laporcelaine44@gmail.com
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