Yun Zhi Gu thé blanc en galette

Yun Zhi Gu - Galette de thé blanc 268g

Thé Blanc grade Shoumei se réfère spécialement au thé blanc d’origine YunNan. Il est fabriqué à partir de théiers à grandes feuilles de la taille d’une main adulte du Yunnan. Le séchage naturel et le flétrissement permettent d’avoir une qualité premium. Ce thé blanc délivre un arôme miellé à la fois très floral, parfumé et riche après l’infusion, une galette peut se conserver longtemps. Les parfums, la couleur de la liqueur et le goût vont se bonifier avec le temps. 

Particularités :

- Théier âgé de plus de 100 ans

- Région montagneuse isolée de Menghai, naturelle et idyllique

- Magnifiques feuilles et bourgeon argenté 

Caractère :

Parfumé, frais, miellé, floral

Terroir :

Province Yun Nan, Chine

Récolte ：

2ème cueillette 2021 en Automne 

Test en laboratoire ：

Présence de produits phytosanitaires

Norme de cueillette :

Bourgeon et feuilles de grande qualité ( grade Shoumei en appellation) 

Qualité :

Premium 

Conservation :

Avant et après ouverture; doit être conservé à l’abri de la chaleur et de l’humidité, des odeurs, de la lumière. Se bonifie avec le temps.

Préparation : 

Dosage : 5g

Température : 90°C

Temps d’infusion : 25 second 

Accessoire recommandé : Gaiwan